Mein anfängliches Problem war die Unfähigkeit, Fleisch stets auf den Punkt zu garen. Zu trocken oder zu roh – das war der frustrierende Alltag in unserer Küche. Ein WMF Lono hätte mir damals viel Ärger erspart und für konstant perfekte Ergebnisse gesorgt.
Sous Vide Garer versprechen zartes, saftiges Fleisch und Gemüse, egal ob Steak, Fisch oder Spargel. Sie sind perfekt für alle, die Wert auf präzise Garzeiten und gleichmäßige Ergebnisse legen und keine Lust mehr auf trockenes oder rohes Gargut haben. Ideal ist ein Sous Vide Garer für ambitionierte Hobbyköche, die gerne experimentieren und ihre Kochkünste verbessern möchten. Weniger geeignet sind sie für Personen, die nur gelegentlich kochen oder einfache Gerichte bevorzugen. In solchen Fällen könnte ein einfacher Bräter oder eine Pfanne vollkommen ausreichen. Vor dem Kauf sollten Sie unbedingt auf die Größe des Wasserbehälters (ausreichend für Ihre Portionsgrößen?), die Temperaturgenauigkeit und die einfache Bedienung achten. Die Leistung in Watt ist ebenfalls ein wichtiger Faktor für schnelles Erreichen und Halten der gewünschten Temperatur. Überlegen Sie sich zudem, ob Ihnen die 2-in-1 Funktion (Sous Vide und Slow Cooker) wichtig ist oder ob ein reiner Sous Vide Stick ausreichend wäre.
- Inhalt: 1x Sous Vide Präzisonsgarer (15,5 x 39,5 x 32,5 cm, 1500 W, Kabellänge 1,2m), 1x Wasserbehälter 6,0l (Tritan Kunststoff, bpa-frei), 1x Slow Cooker Einsatz, 1x Fleisch-/ Gemüse-Halterung -...
- Sous Vide Set 2-in1 Funktion: Sous Vide und Slow Cooker in einem - einfach, schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse
- Zwei programmierbare Einstellungen für einen idealen Garpunkt. Sehr präzise Temperatursteuerungen und hohe Temperaturgenauigkeit
Der WMF Lono: Ein genauerer Blick auf das Gerät
Der WMF Lono Sous Vide Garer präsentiert sich als 2-in-1 Gerät, welches Sous Vide Garen und Slow Cooking vereint. Im Lieferumfang befinden sich neben dem Gerät selbst ein 6-Liter-Wassertank aus BPA-freiem Tritan, ein Slow Cooker Einsatz aus Edelstahl und ein praktischer Fleisch- und Gemüsehalter. Im Vergleich zu reinen Sous Vide Sticks bietet der Lono den Vorteil eines geschlossenen Systems, welches für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung sorgt. Allerdings ist er aufgrund seiner Größe auch deutlich platzintensiver. Der Lono ist für alle geeignet, die Wert auf einfache Bedienung, präzise Temperaturregelung und ein hochwertiges Design legen. Weniger geeignet ist er für kleine Küchen mit wenig Stauraum oder für Nutzer, die nur selten Sous Vide kochen.
Vorteile des WMF Lono:
* Präzise Temperaturregelung (0,1°C Schritten)
* 2-in-1 Funktion (Sous Vide & Slow Cooking)
* Hochwertige Verarbeitung (Cromargan Gehäuse)
* Einfache und intuitive Bedienung
* Großer 6-Liter Wassertank
Nachteile des WMF Lono:
* Platzintensiv
* Der Slow Cooker Einsatz ist eher für kleinere Portionen geeignet.
* Der Kunststoff-Wassertank kann im Laufe der Zeit seine Transparenz verlieren.
- KOCHERLEBNIS: Sous Vide Garer bietet einen perfekten Gargrad für nahezu jedes Lebensmittel: Rindfleisch, Steak, Lachs, Garnelen, Eier, Hummer, Fisch, Gemüse, Huhn, Lamm, Schweinefleisch, wobei...
- G310S ist der getestete Gewinner unter vielen Produkten bei der Prüfung von Sous-Vide-Geräten auf der bekannten deutschen Website (Allesbeste.de). Er ist einfach bedienbar, großartig verarbeitet...
- ✅Perfekte Präzision und Zeitreglung: Digitale Steuerung der Temperatur (25-99,9 ℃) (77 ° F-211,8 ° F) und Zeit; Präzise Temperaturregelung (+/- 0,1 ° C) ermöglicht die Zubereitung von...
Funktionen und ihre Vorteile: Ein tiefer Einblick in die WMF Lono Technologie
Die Kernfunktion des WMF Lono ist das präzise Sous Vide Garen. Die ultrapräzise Temperaturregelung sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur konstant gehalten wird. Das Ergebnis: perfekt gegartes Fleisch, Fisch und Gemüse, immer auf den Punkt. Die gleichmäßige Temperaturverteilung im 6-Liter-Wassertank verhindert ein Über- oder Untergaren. Die integrierte Umwälzpumpe sorgt für eine konstante Zirkulation des Wassers, was ebenfalls zur gleichmäßigen Wärmeverteilung beiträgt. Die einfache Bedienung über den Drehknopf und das übersichtliche LCD-Display machen das Kochen zum Kinderspiel. Der Timer mit einer Laufzeit von bis zu 72 Stunden ermöglicht es, auch längere Garprozesse zu überwachen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der integrierte Slow Cooker. Hier können Sie Speisen bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum garen. Dies eignet sich hervorragend für zarte, geschmackvolle Eintöpfe und Schmorgerichte. Obwohl der Slow-Cooker-Einsatz eher für kleinere Portionen ausgelegt ist, eröffnet er zusätzliche kulinarische Möglichkeiten. Die Kombination aus Sous Vide und Slow Cooking macht den WMF Lono zu einem vielseitigen Küchengerät. Die hohe Leistung von 1500 Watt sorgt dafür, dass die gewünschte Temperatur schnell erreicht wird und konstant gehalten wird. Die robusten Tragegriffe des Wassertanks gewährleisten sicheres und komfortables Handling, selbst mit schwerem, heissem Wasser. Der mitgelieferte Fleisch- und Gemüsehalter verhindert, dass die Vakuumbeutel während des Garprozesses an der Oberfläche schwimmen oder aneinanderkleben. Die Reinigung des Gerätes ist unkompliziert, der Glasdeckel und der Slow-Cooker-Einsatz sind spülmaschinengeeignet.
Erfahrungen aus der Community: Stimmen zufriedener (und weniger zufriedener) Nutzer
Meine Recherche im Internet hat zahlreiche positive Nutzerbewertungen zu Tage gefördert. Viele Nutzer loben die präzise Temperaturregelung und die einfache Bedienung des WMF Lono. Die erzielten Ergebnisse, insbesondere bei Fleischgerichten, werden als hervorragend beschrieben. Die Vielseitigkeit dank der 2-in-1-Funktion wird ebenfalls oft hervorgehoben. Allerdings finden sich auch kritische Stimmen. Einige Nutzer bemängeln die Größe des Geräts und die begrenzte Kapazität des Slow Cooker Einsatzes. Die Materialwahl des Wassertanks (Kunststoff) wird ebenfalls gelegentlich kritisiert.
Fazit: Lohnt sich der Kauf des WMF Lono Sous Vide Garers?
Das anfängliche Problem – die Unfähigkeit, Fleisch perfekt zu garen – ist mit dem WMF Lono Geschichte. Das Gerät überzeugt durch seine präzise Temperaturregelung, die einfache Bedienung und die vielseitige 2-in-1 Funktion. Die hochwertigen Materialien und die robuste Verarbeitung runden das positive Bild ab. Obwohl der WMF Lono etwas Platz benötigt und der Slow Cooker Einsatz eher für kleinere Portionen geeignet ist, überwiegen die Vorteile deutlich. Klicken Sie hier, um sich den WMF Lono genauer anzusehen und von perfekt gegartem Fleisch zu profitieren! Es lohnt sich!