Der ProfiCook SV-1112 Sous Vide Garer: Ein ausführlicher Testbericht nach monatelanger Nutzung.
Die Zubereitung von Speisen im Sous Vide Verfahren erfreut sich wachsender Beliebtheit. Die schonende Garmethode bei niedrigen Temperaturen garantiert saftige Ergebnisse und erhält die wertvollen Nährstoffe der Lebensmittel. Doch vor dem Kauf eines Sous Vide Garers sollten Sie einige Punkte beachten. Ein wichtiges Kriterium ist die Größe des Gerätes und damit die Kapazität des Wassertanks. Wie viel Platz haben Sie in Ihrer Küche? Welche Mengen an Lebensmitteln möchten Sie gleichzeitig garen? Ein 8,5-Liter-Gerät wie der ProfiCook SV-1112 eignet sich beispielsweise gut für mittlere Haushalte. Wer hingegen nur für eine Person kocht, könnte mit einem kleineren Gerät besser bedient sein. Auch die Leistung des Gerätes spielt eine Rolle. Ein höherer Watt-Wert sorgt für eine schnellere Aufheizzeit, kann aber auch zu höheren Stromkosten führen. Überlegen Sie, wie oft Sie den Sous Vide Garer benutzen werden und welche Ansprüche Sie an die Präzision der Temperaturregelung stellen. Für den gelegentlichen Gebrauch reicht möglicherweise ein günstigeres Modell aus, während anspruchsvolle Nutzer auf ein präziseres Gerät mit genauerer Temperaturkontrolle setzen sollten. Nicht zuletzt sollten Sie die Materialien und die Verarbeitung des Geräts in Betracht ziehen. Ein robustes Gehäuse aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit. Achten Sie auf eine einfache Reinigung und Bedienung.
- Mit dem Sous Vide Garer inkl. der Schongar-, Joghurtmaker-, und der Warmhaltefunktion wird das Gerät zum Multitalent in der Küche und die Bedienung ist sehr angenehm dank des großen Sichtfensters...
- Das punktgenaue Garen der Speisen und die elektronische Temperaturregelung sorgen dafür, dass die Speisen perfekt zubereitet werden können – für geschmacksintensive Kochergebnisse bleiben...
- Durch das Edelstahlgehäuse und den antihaftbeschichteten Garbehälter bietet der Souvide Garer nicht nur ein elegantes Design, sondern auch Langlebigkeit
Der ProfiCook SV-1112 Sous Vide Garer im Detail
Der ProfiCook SV-1112 Sous Vide Garer präsentiert sich als vielseitiges Gerät mit einer Kapazität von 8,5 Litern. Er verspricht präzise Temperaturkontrolle und schonende Zubereitung von Speisen, dank seiner elektronischen Temperaturregelung von 45°C bis 90°C. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Garer selbst, eine praktische Zange und ein Edelstahlgestell zum einfachen Einsetzen und Herausnehmen des Garguts. Im Vergleich zu anderen Sous Vide Geräten seiner Preisklasse besticht er durch sein großes Sichtfenster im Deckel und das übersichtliche LCD-Display. Er eignet sich besonders gut für Hobbyköche, die Wert auf einfache Bedienung und zuverlässige Ergebnisse legen. Weniger geeignet ist er für Profiköche mit höchsten Ansprüchen an die Gargenauigkeit oder für den Einsatz in der Gastronomie.
Vorteile:
* Großes Fassungsvermögen (8,5 Liter)
* Einfache Bedienung
* Übersichtliches LCD-Display
* Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
* Integrierte Schongar-, Joghurtmaker- und Warmhaltefunktion
Nachteile:
* Lange Aufheizzeit (bei Verwendung von kaltem Wasser)
* Plastik-Drehregler wirkt nicht sonderlich hochwertig
* Bei der ersten Benutzung kann es zu Rauchentwicklung kommen (siehe Nutzerberichte).
- KOCHERLEBNIS: Sous Vide Garer bietet einen perfekten Gargrad für nahezu jedes Lebensmittel: Rindfleisch, Steak, Lachs, Garnelen, Eier, Hummer, Fisch, Gemüse, Huhn, Lamm, Schweinefleisch, wobei...
- G310S ist der getestete Gewinner unter vielen Produkten bei der Prüfung von Sous-Vide-Geräten auf der bekannten deutschen Website (Allesbeste.de). Er ist einfach bedienbar, großartig verarbeitet...
- ✅Perfekte Präzision und Zeitreglung: Digitale Steuerung der Temperatur (25-99,9 ℃) (77 ° F-211,8 ° F) und Zeit; Präzise Temperaturregelung (+/- 0,1 ° C) ermöglicht die Zubereitung von...
Funktionen und Leistungsfähigkeit des ProfiCook SV-1112
Temperaturregelung und Präzision:
Die elektronische Temperaturregelung des ProfiCook SV-1112 ist ein zentraler Bestandteil seines Funktionsumfangs. Man kann die Temperatur zwischen 45°C und 90°C einstellen. Meine Erfahrungen zeigen, dass die Temperatur sehr präzise gehalten wird, wobei minimale Abweichungen im Bereich von +/- 0,3 Grad Celsius vorkommen können. Diese Abweichungen sind jedoch vernachlässigbar und liegen innerhalb des Toleranzbereichs. Die Genauigkeit der Temperaturmessung ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg des Sous Vide Garverfahrens. Eine konstante Temperatur sorgt für gleichmäßige Garergebnisse und verhindert ein Über- oder Untergaren der Speisen. Die Temperaturkontrolle des ProfiCook SV-1112 hat mich in dieser Hinsicht stets überzeugt.
Timer und Garzeit:
Mit dem integrierten 72-Stunden-Timer kann man die Garzeit individuell einstellen. Diese Funktion ist besonders praktisch, wenn man Lebensmittel über einen längeren Zeitraum schonend garen möchte. Der Timer läuft präzise ab und signalisiert das Ende der Garzeit durch einen akustischen Signalton. Dies ist besonders hilfreich bei längeren Garprozessen, bei denen man nicht ständig die Uhr im Auge behalten möchte.
Bedienung und Komfort:
Die Bedienung des ProfiCook SV-1112 ist denkbar einfach. Die wenigen Tasten und der Drehregler sind intuitiv zu bedienen. Das große Sichtfenster im Deckel ermöglicht es, den Garvorgang jederzeit zu überwachen, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Dies spart Energie und verhindert Temperaturschwankungen.
Zusatzfunktionen:
Neben der eigentlichen Sous Vide Funktion bietet der ProfiCook SV-1112 noch weitere Funktionen, wie z.B. eine Schongarfunktion, eine Joghurtmaker-Funktion und eine Warmhaltefunktion. Diese zusätzlichen Funktionen machen das Gerät zu einem vielseitigen Allrounder in der Küche.
Erfahrungsberichte anderer Nutzer
Im Internet finden sich zahlreiche positive Bewertungen zum ProfiCook SV-1112. Viele Nutzer loben die einfache Bedienung, die präzise Temperaturregelung und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige Nutzer berichten jedoch auch von einer längeren Aufheizzeit und gelegentlichen Problemen mit der Temperaturgenauigkeit. Es gibt auch einzelne Berichte über Qualitätsmängel, wie z.B. einen defekten Deckel. Im Großen und Ganzen überwiegen jedoch die positiven Erfahrungen, was die Zuverlässigkeit des Gerätes unterstreicht. Viele Nutzer betonen die Vielseitigkeit des Geräts durch die zusätzlichen Funktionen und die Möglichkeit, auch größere Mengen an Lebensmitteln zuzubereiten.
Fazit: Der ProfiCook SV-1112 – Eine lohnende Anschaffung?
Der ProfiCook SV-1112 Sous Vide Garer bietet eine einfache und zuverlässige Methode, um Lebensmittel schonend und präzise zu garen. Trotz einiger kleiner Nachteile, wie der längeren Aufheizzeit und dem nicht besonders hochwertig wirkenden Drehregler, überwiegen die Vorteile. Die präzise Temperaturregelung, die einfache Bedienung und die zusätzlichen Funktionen machen ihn zu einem vielseitigen Allrounder. Für Hobbyköche, die Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legen und ihre Gerichte auf den Punkt zubereiten möchten, ist der ProfiCook SV-1112 eine lohnende Anschaffung. Klicke hier, um den ProfiCook SV-1112 auf Amazon zu entdecken!