Die Suche nach dem perfekten Kaffee auf Reisen oder fernab der heimischen Küche ist für viele Kaffeeliebhaber eine ständige Herausforderung. Dieses Problem kennen nur allzu gut alle, die Wert auf …
Wer kennt es nicht? Man ist unterwegs – sei es auf Reisen, beim Camping oder einfach nur im Büro – und die Sehnsucht nach einem richtig guten, frisch aufgebrühten Kaffee …
Mein tägliches Morgenritual war lange Zeit getrübt. Der Kaffee schmeckte oft fad oder zu bitter, weil ich entweder auf vorgemahlenen Kaffee zurückgriff oder eine Mühle nutzte, die keinen präzisen Mahlgrad …
Wer kennt es nicht? Man steht morgens in der Küche, sehnt sich nach dem ersten Schluck aromatischen Kaffees, doch die bereits gemahlenen Bohnen haben über Nacht ihr volles Potenzial verloren. …
Lange Zeit war ich auf der Suche nach der idealen Lösung, um zu Hause wirklich *guten* Kaffee zuzubereiten. Das Mahlen der Bohnen kurz vor der Zubereitung ist dafür unerlässlich, aber …
Wenn man sich für die Zubereitung von wirklich gutem Kaffee zu Hause interessiert, sei es Espresso oder Filterkaffee, steht man schnell vor einem grundlegenden Problem: Die Qualität der Bohnen allein …
Wenn man Wert auf frische Aromen legt, sei es beim morgendlichen Kaffee oder beim Kochen mit selbstgemahlenen Gewürzmischungen, stößt man schnell an die Grenzen von Fertigprodukten. Abgepackter gemahlener Kaffee verliert …
Es begann mit dem Wunsch nach wirklich frischem Kaffee und dem Problem, dass vorgemahlener Kaffee schnell an Aroma verliert. Für mich war klar, dass ich eine andere Lösung brauchte, um …
Lange Zeit war das Mahlen meines Kaffees eher eine Kompromisslösung. Meine alte Mühle lieferte inkonsistente Ergebnisse und machte zudem einen ohrenbetäubenden Lärm. Ich sehnte mich nach einer Maschine, die nicht …
Ich erinnere mich gut an die Zeit, als ich einfach irgendeinen gemahlenen Kaffee im Supermarkt kaufte oder eine dieser billigen Kaffeemühlen mit Schlagmessern benutzte. Das Ergebnis war immer dasselbe: Kaffee, …