Lange Zeit habe ich mich mit vorgemahlenem Kaffee oder ungleichmäßigen Ergebnissen von Schlagmahlwerken herumgeschlagen. Doch der Wunsch nach wirklich aromatischem Kaffee, wie man ihn aus guten Cafés kennt, wurde immer größer. Mir wurde klar: Eine hochwertige elektrische Kaffeemühle musste her. Ohne sie bleibt das volle Potenzial der Kaffeebohnen ungenutzt, und jeder Morgenkaffee wäre nur ein Kompromiss statt eines Genusserlebnisses. Dieses Problem musste gelöst werden, um endlich den Unterschied zu schmecken.
- Die 150 Watt starke, elektrische Kaffeemühle Grind-Intense von BEEM bietet maximalen Anwendungskomfort für feinste Ergebnisse
- Auf Knopfdruck verwandelt das kraftvoll angetriebene Kegelmahlwerk aus Edelstahl die Lieblings-Kaffeebohnen in duftendes Kaffeepulver voller Aroma
- 15 wählbare Mahlgrade von extra-fein bis grob lassen keine Wünsche offen und bedienen jede Zubereitungsvorgabe von Pour Over bis Filterkaffee oder Espresso
Wichtige Überlegungen vor dem Kauf einer Kaffeemühle
Wer einmal den Unterschied zwischen frisch gemahlenem und länger gelagertem Kaffee geschmeckt hat, weiß, warum eine gute Kaffeemühle unverzichtbar ist. Sie ermöglicht es Ihnen, das volle Aroma jeder Bohne zu entfalten und den Mahlgrad exakt auf Ihre bevorzugte Zubereitungsmethode abzustimmen. Eine solche Mühle ist ideal für Kaffeeliebhaber, die experimentieren möchten – sei es mit Handfilter, French Press, Siebträgermaschine oder klassischer Filterkaffeemaschine. Weniger geeignet ist sie vielleicht für den Gelegenheitskaffeetrinker, dem Bequemlichkeit wichtiger ist als maximaler Geschmack, oder für Barista-Anfänger, die eine extrem feine, professionelle Espressomahlung benötigen. Vor dem Kauf sollten Sie sich überlegen: Welchen Mahlgrad brauche ich hauptsächlich? Wie viel Kaffee mahle ich auf einmal? Wie wichtig sind mir Reinigungsaufwand und Lautstärke? Auch die Art des Mahlwerks (Kegel- oder Scheibenmahlwerk) und die Anzahl der Mahlgradeinstellungen sind entscheidend für die Vielseitigkeit und das Ergebnis. Eine hochwertige Kaffeemühle ist eine Investition in den täglichen Genuss und der Schlüssel zu einem besseren Kaffeeerlebnis zu Hause. Bedenken Sie auch die Größe und das Design, damit das Gerät gut in Ihre Küche passt und Sie Freude daran haben, es täglich zu benutzen. Die Investition in ein gutes Mahlwerk zahlt sich schnell im Geschmack aus.
- Edelstahl-Schlagmesser: frisch und fein gemahlene Kaffee- oder Espressobohnen für perfektes Aroma
- pflegeleichtes Edelstahl Gehäuse; leistungsstarker Motor, leise im Betrieb
- Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Ausschütten des Mahlguts dank des Behälters
Die BEEM 3980 Grind-Intense: Erste Eindrücke
Die BEEM 3980 Grind-Intense präsentiert sich als elektrische Kaffeemühle, die verspricht, Ihre Lieblingsbohnen auf Knopfdruck in aromatisches Kaffeepulver zu verwandeln. Mit ihrem 150 Watt starken Motor und einem Kegelmahlwerk aus Edelstahl zielt sie darauf ab, maximalen Komfort mit feinsten Ergebnissen zu verbinden. Im Lieferumfang sind die Mühle selbst, der abnehmbare Bohnenbehälter (für 160g), der Auffangbehälter (für 100g), ein Reinigungsbürstchen sowie die Bedienungsanleitung enthalten. Dieses Modell richtet sich an Nutzer, die den Schritt von Schlagmahlwerken zu präziseren Kegelmahlwerken machen möchten und Flexibilität bei den Zubereitungsmethoden schätzen. Für Anwender, die ausschließlich eine extrem feine Mahlung für sehr empfindliche Siebträgermaschinen benötigen, könnte sie eventuell an ihre Grenzen stoßen. Im Vergleich zu vielen Einsteigermühlen mit Schlagmahlwerk bietet die BEEM 3980 durch das Kegelmahlwerk und die Mahlgradeinstellung eine deutlich höhere Präzision und Konsistenz.
* Vorteile:
* Präzises Edelstahl-Kegelmahlwerk für gleichmäßigen Mahlgrad
* 15 individuelle Mahlgradeinstellungen für diverse Zubereitungsarten
* Automatische Endabschaltung nach eingestellter Menge für Komfort
* Abnehmbarer Bohnenbehälter zur einfacheren Befüllung und Reinigung
* Solide Leistung dank 150 Watt Motor
* Kompaktes und ansprechendes Design
* Gutes Mahlergebnis für Filter, Pour Over und French Press
* Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis
* Nachteile:
* Deutlicher “Todraum”, Kaffeereste verbleiben im Mahlwerk
* Wahrnehmbare Lautstärke während des Betriebs
* Potenziell nicht fein genug für *alle* High-End-Espressomaschinen
* Probleme mit der Passform und Handhabung des Auffangbehälters
* Haptik mancher Plastikteile könnte hochwertiger sein
* Zusammenbau/Einsetzen des Auffangbehälters kann etwas fummelig sein
Leistung und Mehrwert: Die Features der BEEM 3980 im Detail
Das Herzstück: Das Kegelmahlwerk aus Edelstahl
Das entscheidende Element jeder guten Kaffeemühle ist das Mahlwerk selbst, und hier setzt die BEEM 3980 Grind-Intense auf ein Kegelmahlwerk aus robustem Edelstahl. Das ist ein signifikanter Unterschied und Vorteil gegenüber einfacheren, oft günstigeren Mühlen mit Schlagmahlwerken, die die Kaffeebohnen im Grunde nur ungleichmäßig zerhacken. Ein Kegelmahlwerk mahlt die Bohnen schonend und produziert vor allem ein viel gleichmäßigeres Kaffeepulver. Diese Gleichmäßigkeit ist absolut entscheidend für die Qualität Ihres Kaffees. Warum? Weil nur ein gleichmäßiger Mahlgrad eine homogene Extraktion während des Brühvorgangs ermöglicht. Das Wasser fließt gleichmäßig durch das Kaffeemehl, löst die Aromen optimal und verhindert gleichzeitig, dass bestimmte Partikel überextrahiert (was zu Bitterkeit führt) und andere unterextriert (was Säure verursacht) werden. Das Ergebnis ist ein ausgewogenerer, vollaromatischerer Kaffee mit einem reineren Geschmacksprofil. Das Edelstahlmaterial des Mahlwerks trägt nicht nur zur Langlebigkeit bei, sondern hat auch den Vorteil, dass es weniger Wärme entwickelt als andere Materialien. Wärme kann die empfindlichen Aromen des Kaffees negativ beeinflussen. Das Gefühl beim Betrachten und Reinigen des Mahlwerks ist das von Solität und Qualität, was ein gutes Zeichen für die Haltbarkeit ist. Dieses präzise Mahlwerk ist es, das die BEEM Grind-Intense von Grund auf zu einem Werkzeug für echten Kaffeegenuss macht und das anfängliche Problem des faden, uninspirierten Kaffees löst. Man schmeckt den Unterschied sofort.
Vielfalt für jeden Geschmack: 15 Mahlgrade
Einer der größten praktischen Vorteile der BEEM 3980 Grind-Intense ist die beeindruckende Auswahl an 15 einstellbaren Mahlgraden. Diese Spanne von extra-fein (Stufe 1) bis sehr grob (Stufe 15) macht die Mühle äußerst vielseitig. Die Einstellung des gewünschten Mahlgrads erfolgt erfreulich intuitiv: Man dreht einfach den oberen Bohnenbehälter, bis die Markierung auf der Skala mit dem gewünschten Grad übereinstimmt. Diese Bandbreite ist nicht nur ein nettes Feature, sondern essentiell, wenn man verschiedene Zubereitungsmethoden nutzt oder ausprobieren möchte. Espresso benötigt beispielsweise eine sehr feine Mahlung, um unter Druck optimal extrahiert zu werden. Ein Handfilter oder eine klassische Filterkaffeemaschine verlangt nach einem mittleren Mahlgrad, während für eine French Press eine deutlich gröbere Mahlung ideal ist, um Kaffeesatz in der Tasse zu vermeiden. Mit den 15 Stufen der BEEM Mühle kann man den Mahlgrad präzise auf die jeweilige Methode abstimmen und so das Optimum an Geschmack und Aroma aus den Kaffeebohnen herausholen. Das Experimentieren mit verschiedenen Mahlgraden kann das Kaffeeerlebnis enorm bereichern und dabei helfen, den persönlichen “Sweet Spot” für jede Bohne und jede Zubereitungsart zu finden. Auch wenn, wie manche Nutzer berichten, selbst die feinste Einstellung (Stufe 1) für extrem anspruchsvolle Espressomaschinen, die einen ultra-feinen Mahlgrad für hohen Druck benötigen, an ihre Grenzen stoßen könnte, ist die Feinheit für die meisten Haushalts-Espressomaschinen sowie für alle anderen gängigen Methoden (Filterkaffee, Pour Over, French Press, Moka) mehr als ausreichend und bietet eine deutliche Verbesserung gegenüber weniger flexiblen Modellen.
Intelligente Dosierung: Die Mengenautomatik
Ein Komfortmerkmal, das den Umgang mit der BEEM 3980 Grind-Intense im Alltag erleichtert, ist die integrierte Mengenautomatik. An der Seite der Mühle befindet sich ein Drehrad, das zur Einstellung der gewünschten Mahldauer dient – und somit indirekt die Kaffeemenge pro Mahlvorgang steuert. Typischerweise sind hier Markierungen für eine bestimmte Anzahl von Tassen oder einfach eine Skala vorhanden. Man wählt die gewünschte Menge, drückt den Startknopf, und der Mahlvorgang beginnt. Das Geniale daran: Die Mühle stoppt automatisch, sobald die voreingestellte Zeit abgelaufen ist und die entsprechende Menge Kaffee gemahlen sein sollte. Dies ist aus mehreren Gründen sehr praktisch. Erstens verhindert es, dass man aus Versehen zu viel Kaffee mahlt. Da frisch gemahlener Kaffee sein Aroma sehr schnell verliert, ist es optimal, immer nur genau die Menge zu mahlen, die man sofort verbraucht. Zweitens nimmt es einem das Abschätzen ab, wie lange gemahlen werden muss. Man stellt die gewünschte Menge ein und kann sich anderen Dingen zuwenden, bis die Mühle fertig ist. Zwar bemerkten einige Nutzer, dass die Einstellung über das Rad anfangs etwas Übung erfordert, um die exakte Gewichtsmenge an Kaffeepulver zu treffen, da sie zeitbasiert ist, doch mit etwas Erfahrung hat man schnell ein Gefühl dafür, welche Einstellung für die eigene bevorzugte Tassenzahl passt. Die automatische Endabschaltung ist nicht nur bequem, sondern auch ein Pluspunkt für die Sicherheit. Die Mengenautomatik trägt somit maßgeblich dazu bei, das tägliche Mahlen so unkompliziert wie möglich zu gestalten und ermutigt dazu, für jede Tasse Bohnen frisch zu mahlen – der einfachste Weg zu maximalem Aroma.
Praktisch und doch mit Tücken: Behälter und Reinigung
Die BEEM 3980 ist für den Heimgebrauch mit ausreichend großen Behältern ausgestattet. Der transparente Bohnenbehälter an der Oberseite fasst großzügige 160 Gramm Kaffeebohnen, was bedeutet, dass man nicht ständig nachfüllen muss, selbst wenn man mehrere Tassen pro Tag trinkt. Der Auffangbehälter für das gemahlene Kaffeepulver darunter bietet Platz für bis zu 100 Gramm, was ebenfalls für einen oder zwei größere Mahlvorgänge ausreicht. Beide Behälter sind konzipiert, um abnehmbar zu sein, was grundsätzlich eine gute Voraussetzung für die Reinigung ist. Die Mühle kommt sogar mit einem kleinen Bürstchen, das speziell dafür gedacht ist, das Mahlwerk und die Auslässe von feinem Kaffeestaub und -resten zu befreien. Regelmäßiges Reinigen ist essentiell, da sich Kaffeefette mit der Zeit ablagern und ranzig werden können, was den Geschmack des frisch gemahlenen Kaffees negativ beeinflusst. Die Möglichkeit, die Behälter zu entnehmen und gründlich zu reinigen, ist daher theoretisch ein Pluspunkt. Hier zeigt sich in der Praxis jedoch einer der größten, von mehreren Nutzern bemängelten Nachteile der Mühle: die Handhabung des Auffangbehälters. Er wird mit einem Gummirand im Deckel unter die Mühle geschoben und soll dort einrasten oder zumindest stabil sitzen. Die Passform scheint jedoch nicht optimal zu sein. Es passiert leicht, dass beim Mahlen Kaffeepulver *neben* die Öffnung des Behälters gelangt. Beim Herausziehen des Behälters fällt dieses daneben geratene Pulver dann unweigerlich auf die Arbeitsplatte. Ein Nutzer schlug vor, den Deckel ganz wegzulassen, damit alles Pulver sicher im Behälter landet. Das Problem dabei: Ohne den Deckel steht der Behälter nicht stabil unter der Mühle und kann durch die Vibrationen während des Mahlens verrutschen. Dies erfordert dann, den Behälter während des Mahlens festzuhalten oder anderweitig zu sichern, was den Komfort wieder mindert. Zusätzlich zu diesem Problem des danebengehenden Pulvers gibt es den sogenannten “Todraum” im Mahlwerk selbst. Das ist der Bereich, in dem Kaffeepulver nach Beendigung des Mahlvorgangs zurückbleibt, anstatt in den Auffangbehälter zu fallen. Diese Menge kann, wie Nutzer berichten, durchaus signifikant sein (bis zu 2 Gramm pro Mahlvorgang). Das ist nicht nur unnötige Verschwendung kostbarer Bohnen, sondern bedeutet auch, dass bei jedem neuen Mahlvorgang oder Bohnenwechsel altes, eventuell schon abgestandenes oder ranziges Pulver mit dem frischen vermischt wird. Dies kann den Geschmack deutlich beeinträchtigen. Daher ist trotz der Tücken mit dem Auffangbehälter und dem Todraum eine regelmäßige, wenn auch etwas umständlichere, Reinigung der Mühle unerlässlich, um konstant guten Geschmack zu gewährleisten.
Der Motor und die äußeren Werte: Leistung und Design
Mit einer Leistung von 150 Watt verfügt die BEEM 3980 Grind-Intense über ausreichend Power, um die Kaffeebohnen effizient zu verarbeiten. Der Mahlvorgang geht zügig vonstatten, was besonders an Morgen, wenn man es eilig hat, ein willkommener Vorteil ist. Die Leistung des Motors in Kombination mit dem Kegelmahlwerk sorgt für das beschriebene gleichmäßige Ergebnis. In puncto Stabilität bietet die Mühle eine praktische Lösung: Die Basis ist mit Saugnapf-Füßen ausgestattet, die sich gut an glatten Arbeitsplatten festsaugen und so verhindern, dass die Mühle während des Betriebs verrutscht. Das ist ein einfaches, aber effektives Feature, das die Sicherheit erhöht und den Mahlvorgang angenehmer macht. Das Design der elektrischen Kaffeemühle wird vom Hersteller als kompakt und elegant beschrieben. Es ist überwiegend in Schwarz gehalten und hat eine schlanke Form, die nicht übermäßig viel Platz auf der Küchenarbeitsplatte beansprucht. Allerdings ist Design natürlich immer auch eine Frage des persönlichen Geschmacks. Während viele Nutzer das schlichte Aussehen schätzen, empfand es ein Nutzer als “gewöhnungsbedürftig” oder nicht unbedingt “formschön”. Dies ist ein rein subjektiver Punkt. Was die Geräuschentwicklung angeht, gehört die Mühle eher zu den lauteren Vertretern ihrer Art, wie von einigen Nutzern angemerkt wurde. Elektrische Kaffeemühlen sind naturgemäß nicht flüsterleise, aber die Lautstärke der BEEM 3980 könnte für manche als störend empfunden werden, besonders in hellhörigen Umgebungen oder wenn man früh morgens mahlt und Mitbewohner nicht wecken möchte. Trotz der Lautstärke liefert der 150-Watt-Motor die notwendige Kraft, um auch größere Mengen Bohnen ohne Probleme zu mahlen, was letztlich die Hauptfunktion des Geräts ist und zuverlässig erfüllt wird.
Stimmen aus der Praxis: Was andere Nutzer berichten
Bei meiner Recherche online stieß ich auf verschiedene Rückmeldungen zur BEEM 3980 Grind-Intense. Viele Nutzer äußern sich positiv, insbesondere in Anbetracht des Preises. Gelobt wird oft das gleichmäßige Mahlergebnis, das eine deutliche Verbesserung gegenüber einfachen Schlagmahlwerken darstellt und für Handfilter, French Press sowie Filterkaffee gute Ergebnisse liefert. Auch die einfache Handhabung, sobald man sich eingewöhnt hat, und der stabile Stand auf der Arbeitsplatte dank Saugnäpfen werden positiv hervorgehoben. Die Mühle wird als ordentlich funktionierend beschrieben und von vielen als gute Wahl für den Heimgebrauch empfunden, die Wert auf frischen Kaffee legen. Kritische Stimmen betreffen, wie bereits erwähnt, den teilweise danebengehenden Kaffee beim Auffangbehälter und den bedauerlichen “Todraum”.
Mein abschließendes Urteil zur BEEM 3980 Grind-Intense
Das anfängliche Problem, faden und wenig aromatischen Kaffee trinken zu müssen, weil das Mahlergebnis nicht stimmte, wird durch die Anschaffung einer ordentlichen Mühle wie der BEEM 3980 Grind-Intense definitiv gelöst. Mit ihrem präzisen Kegelmahlwerk aus Edelstahl liefert sie ein gleichmäßiges Ergebnis, das die Grundlage für aromatischen Genuss bildet. Die 15 Mahlgrade bieten vielseitige Anpassungsmöglichkeiten für verschiedene Zubereitungsarten, und das zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer bereit ist, über kleinere Nachteile wie den Todraum oder den etwas ungelenken Auffangbehälter hinwegzusehen, findet hier eine solide Mühle für den täglichen Bedarf. Sie ist eine klare Empfehlung für alle, die ihr Kaffeeerlebnis zu Hause auf ein neues Level heben möchten, ohne gleich ein Vermögen auszugeben. Um die BEEM 3980 Grind-Intense Kaffeemühle selbst in Augenschein zu nehmen oder mehr Details zu erfahren, klicken Sie hier! Klicke hier, um das Produkt anzusehen.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-14 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API