Jeder Kaffeeliebhaber kennt das: Der intensive Duft und der volle Geschmack von Kaffee, der erst kurz vor der Zubereitung gemahlen wurde. Fertig gemahlener Kaffee verliert schnell an Aroma, und Schlagmesser-Mühlen liefern oft ein inkonsistentes Ergebnis. Ich stand vor genau diesem Problem – der Wunsch nach dem bestmöglichen Geschmackserlebnis zu Hause, ohne gleich professionelles Equipment anschaffen zu müssen. Eine zuverlässige elektrische Kaffeemühle schien die einzige Lösung, um die Frische des Kaffees wirklich zu maximieren und ein gleichmäßiges Mahlergebnis zu erzielen, was für ein perfektes Brühverfahren unerlässlich ist.
- AUTOMATISCHE KAFFEEMAHLMASCHINE: Mit dem elektrischen Coffee Grinder aus rostfreiem und hochwertigem Edelstahl sowie robustem Kunststoff mahlst Du im Nu selbst Deine Kaffeebohnen. Ideal für 2 - 14...
- 18 MAHLGRAD STUFEN: Egal ob Cold Brew, French Press, Espresso oder Filterkaffee - dank leistungsstarker 200 Watt, Edelstahl Scheibenmahlwerk und 18 stufenlos einstellbarer Mahlgrade bestimmst Du, wie...
- PLATZ FÜR BIS ZU 250G BOHNEN: Der Bohnenbehälter fasst bis zu 250g Bohnen und kann, ebenso wie der Pulverbehälter komfortabel aus der Maschine entnommen werden. Die gewünschte Pulvermenge kann in...
Worauf Sie vor dem Kauf einer Kaffeemühle achten sollten
Die Anschaffung einer Kaffeemühle mag auf den ersten Blick einfach erscheinen, doch die richtige Wahl ist entscheidend für das spätere Kaffeeerlebnis. Warum überhaupt selbst mahlen? Ganz klar: Aroma und Geschmack. Kaffeebohnen enthalten flüchtige Öle, die nach dem Mahlen schnell oxidieren. Frisch gemahlen bedeutet maximales Aroma in der Tasse. Eine Mühle löst dieses Problem, indem sie diesen Prozess so kurz wie möglich vor der Zubereitung ermöglicht. Der ideale Käufer einer Kaffeemühle ist jemand, der Wert auf Qualität und Geschmack legt, vielleicht verschiedene Zubereitungsarten (Filterkaffee, French Press, Mokkakanne) nutzt und die Kontrolle über den Mahlgrad schätzt. Wer hingegen nur gelegentlich eine schnelle Tasse trinkt und Abstriche beim Aroma hinnimmt, oder wer eine Mühle erwartet, die *gar keine* Reinigung benötigt, für den mag eine Mühle nicht die beste Wahl sein. Stattdessen könnte hier vorerst auch qualitativ hochwertiger, fertig gemahlener Kaffee aus dem Fachhandel genügen, allerdings mit den erwähnten Kompromissen beim Aroma.
Vor dem Kauf einer Mühle sollten Sie verschiedene Aspekte bedenken: Das Mahlwerk ist das Herzstück – bevorzugen Sie ein langlebiges Scheibenmahlwerk oder ein Kegelmahlwerk (beide sind Schlagmessern überlegen)? Wie viele Mahlgrade benötigen Sie für Ihre bevorzugten Zubereitungsarten? Die Kapazität des Bohnenbehälters und des Auffangbehälters ist wichtig, je nachdem, wie viel Kaffee Sie typischerweise auf einmal mahlen. Die Reinigungsfreundlichkeit spielt eine große Rolle, da sich Kaffeepulver schnell absetzt. Auch Materialqualität, Geräuschpegel und Stabilität des Geräts sind zu berücksichtigen, um lange Freude an der Mühle zu haben.
- Edelstahl-Schlagmesser: frisch und fein gemahlene Kaffee- oder Espressobohnen für perfektes Aroma
- pflegeleichtes Edelstahl Gehäuse; leistungsstarker Motor, leise im Betrieb
- Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Ausschütten des Mahlguts dank des Behälters
Die Navaris Kaffeemühle im Detail
Die Navaris elektrische Kaffeemühle tritt an, um genau diese Bedürfnisse des Heimnutzers zu erfüllen. Sie verspricht, Kaffeebohnen schnell und zuverlässig zu mahlen, mit der Flexibilität, den Mahlgrad für verschiedene Zubereitungsarten anzupassen. Im Lieferumfang enthalten ist das Gerät selbst in einem ansprechenden metallic-silbernen Design sowie eine kleine Reinigungsbürste. Verglichen mit einfachen Schlagmesser-Mühlen auf dem Markt bietet sie durch ihr Scheibenmahlwerk einen klaren Vorteil in puncto Mahlgradkonsistenz. Im Vergleich zu hochpreisigen Profi-Mühlen ist sie preislich deutlich attraktiver und bietet dennoch viele Einstellmöglichkeiten. Dieses spezielle Modell eignet sich hervorragend für Kaffeetrinker, die ihre Bohnen für Filterkaffee, French Press oder auch Mokkakanne selbst mahlen möchten und eine gute Balance aus Leistung, Funktionalität und Preis suchen. Für ambitionierte Baristas, die eine *extrem* feine und absolut konstante Mahlung für hochwertige Siebträgermaschinen benötigen, oder für sehr große Mengen, könnte sie an ihre Grenzen stoßen.
Vorteile der Navaris Kaffeemühle:
* Hochwertiges Scheibenmahlwerk aus Edelstahl für gleichmäßige Ergebnisse.
* 18 einstellbare Mahlgrade für verschiedene Zubereitungsarten.
* Ausreichende Kapazität (250g Bohnen) für den normalen Haushaltsgebrauch.
* Einfache Handhabung und intuitive Bedienung.
* Entnehmbare Behälter erleichtern das Einfüllen und Entleeren.
* Stabiler Stand dank Gummifüßen.
* Ansprechendes Design und kompakte Maße.
* Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nachteile der Navaris Kaffeemühle:
* Die sehr feinen Mahlgrade sind möglicherweise nicht für alle Espresso-Maschinen ausreichend oder erfordern einen zweiten Durchgang.
* Feines Kaffeepulver kann sich am Deckel des Auffangbehälters ablagern und verklumpen.
* Die mitgelieferte Reinigungsbürste ist sehr klein und nur bedingt hilfreich.
* Nicht alle Teile sind spülmaschinenfest (Behälter/Gehäuse nur feucht abwischen).
* Der Geräuschpegel während des Mahlvorgangs ist normal für eine Mühle dieser Art, aber spürbar.
Praktische Aspekte und Leistung im Einsatz
Nachdem ich die Navaris Kaffeemühle nun schon eine Weile im Einsatz habe, kann ich sagen, dass sie ihren Zweck im Alltag sehr gut erfüllt. Besonders beeindruckt hat mich von Anfang an das Herzstück des Geräts: Das Scheibenmahlwerk aus rostfreiem Edelstahl.
Das Herzstück: Das Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
Der Umstieg von einer Schlagmesser-Mühle zu einem Gerät mit Scheibenmahlwerk ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Bei Schlagmessern wird der Kaffee eher “zerhackt”, was zu einer ungleichmäßigen Partikelgröße führt – grobe Stücke neben feinstem Staub. Das Resultat ist eine ungleichmäßige Extraktion beim Brühen und oft ein bitterer, über- oder unterextrahierter Geschmack. Das Scheibenmahlwerk der Navaris zerkleinert die Bohnen hingegen zwischen zwei rotierenden Scheiben mit Rillen. Das Ergebnis ist ein deutlich homogeneres Kaffeemehl. Dieses einheitliche Mahlgut ist entscheidend für eine gleichmäßige Extraktion, egal ob im Filter, in der French Press oder im Mokkakocher. Es ermöglicht, das volle Aromapotenzial der Bohne auszuschöpfen, ohne unerwünschte Bitterkeit durch Überextraktion feiner Partikel. Das Geräusch während des Mahlvorgangs ist typisch für eine elektrische Mühle – ein surrendes Geräusch, das jedoch nicht unangenehm laut ist und schnell vorübergeht.
Feinabstimmung: 18 Mahlgradeinstellungen
Die Möglichkeit, zwischen 18 Mahlgraden zu wählen, bietet eine beeindruckende Vielseitigkeit für eine Mühle in dieser Preisklasse. Die Einstellung erfolgt über einen Drehring um den Bohnenbehälter. Das Drehen fühlt sich solide an, und die Stufen sind klar markiert, von sehr grob bis sehr fein. Für meine French Press wähle ich die gröbste Einstellung (oder eine der nächstgrößeren), was perfekt funktioniert. Das Mahlgut ist grob und einheitlich, genau wie es sein soll, um nicht durch das Sieb zu rutschen. Für klassischen Filterkaffee stelle ich die Mühle auf einen mittleren Bereich ein. Auch hier liefert die Navaris ein gleichmäßiges Ergebnis, das eine optimale Durchlaufzeit im Filter ermöglicht und zu einem ausgewogenen Geschmack führt. Bei der Zubereitung mit der Mokkakanne benötige ich einen feineren Mahlgrad. Hier liefert die Mühle ebenfalls ein zufriedenstellendes Ergebnis, das fein genug ist, ohne die feine Konsistenz einer professionellen Espressomahlung zu erreichen. Es ist wichtig zu wissen, dass die “feinste” Einstellung bei dieser Mühle möglicherweise nicht den *extrem* pulverfeinen Grad erreicht, den manche anspruchsvollen Espresso-Maschinen erfordern. Für die meisten gängigen Zubereitungsarten zu Hause ist die Bandbreite jedoch mehr als ausreichend und bietet viel Raum zum Experimentieren mit verschiedenen Mahlgraden für ein optimales Ergebnis.
Kapazität und Komfort: Bohnen- und Pulverbehälter
Die Kapazität des Bohnenbehälters von bis zu 250 Gramm ist für den normalen Haushaltsgebrauch sehr praktisch. Eine handelsübliche Packung Kaffeebohnen passt meist komplett hinein, sodass man nicht ständig nachfüllen muss. Das Einfüllen der Bohnen ist einfach, besonders wenn man den Bohnenbehälter vor dem Befüllen auf die Mühle setzt, wie es sich als praktisch erwiesen hat. Der Auffangbehälter für das Kaffeepulver bietet Platz für das Kaffeemehl von bis zu 14 Tassen, wobei die gewünschte Menge über einen Drehregler an der Vorderseite in 12 Stufen ausgewählt werden kann (entspricht ca. 2 bis 14 Tassen). Dies ist sehr komfortabel, da man genau die benötigte Menge auf einmal mahlen kann, was wiederum zur Frische beiträgt. Beide Behälter sind aus robustem Kunststoff gefertigt und lassen sich leicht abnehmen und wieder aufsetzen. Das Entleeren des Pulverbehälters ist unkompliziert, obwohl sich, wie bei vielen Mühlen, ein wenig feines Pulver statisch auflädt und am Deckel haften bleiben kann.
Leistung und Automatikbetrieb
Mit 200 Watt Leistung mahlt die Navaris Kaffeemühle Kaffeebohnen zügig und effizient. Der Mahlvorgang ist vollautomatisch. Man füllt die Bohnen ein, wählt den Mahlgrad und die gewünschte Tassenanzahl, drückt den Startknopf, und die Mühle stoppt automatisch, sobald die entsprechende Menge gemahlen ist. Dieses Feature ist sehr praktisch und macht die Zubereitung am Morgen schnell und unkompliziert. Es fühlt sich gut an, einfach die Einstellungen vorzunehmen und die Maschine die Arbeit machen zu lassen.
Stabilität und Materialien
Das Gehäuse der Mühle ist aus robustem Kunststoff gefertigt, während das Mahlwerk selbst aus Edelstahl besteht, was auf Langlebigkeit hoffen lässt. Das Design in metallic-silber ist schlicht und passt gut in die meisten Küchen. Das Gerät steht dank der Gummifüße an der Unterseite sehr stabil auf der Arbeitsplatte. Es rutscht nicht hin und her, selbst wenn das Mahlwerk arbeitet. Die Verarbeitungsqualität fühlt sich für die Preisklasse solide an.
Reinigung und Pflege
Die Reinigung ist bei Kaffeemühlen immer ein Thema, da Kaffeepulver dazu neigt, sich überall festzusetzen. Die Navaris Mühle ist hier weder besonders schwierig noch revolutionär einfach. Das Scheibenmahlwerk selbst lässt sich mit der mitgelieferten Bürste (die allerdings sehr klein ist) von Kaffeeresten befreien. Die abnehmbaren Bohnen- und Pulverbehälter können mit warmem Wasser gereinigt werden – wichtig ist hierbei jedoch, dass sie *nicht* spülmaschinenfest sind und vor dem Wiedereinsetzen vollständig trocken sein müssen. Das Gehäuse wischt man am besten mit einem feuchten Tuch ab. Wie bereits erwähnt, sammelt sich am Deckel des Auffangbehälters oft feinstes Kaffeepulver, das sich zu kleinen Klumpen formen kann. Das ist ein kleiner Kritikpunkt, der aber mit etwas Aufwand zu reinigen ist. Insgesamt ist die Reinigung machbar, erfordert aber regelmäßige Aufmerksamkeit, um die Leistung und Hygiene zu gewährleisten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk von Navaris in den meisten alltäglichen Situationen überzeugt. Sie liefert ein gutes, konsistentes Mahlergebnis, bietet eine breite Palette an Mahlgraden und ist einfach zu bedienen.
Was sagen andere Käufer?
Bei meiner Recherche im Internet habe ich festgestellt, dass auch viele andere Nutzer positive Erfahrungen mit dieser Navaris Kaffeemühle gemacht haben. Viele heben hervor, dass sie für den normalen Hausgebrauch absolut ausreichend ist und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Nutzer, die von einer Schlagmesser-Mühle umgestiegen sind, betonen die verbesserte Mahlqualität und Konsistenz. Die einfache Handhabung und das ansprechende Design werden ebenfalls oft gelobt. Einige Anwender merken jedoch an, dass der allerfeinste Mahlgrad eventuell nicht für alle Espressomaschinen geeignet ist und dass sich feines Pulver im Auffangbehälter absetzt – Punkte, die sich mit meinen eigenen Erfahrungen decken. Für Filterkaffee oder die Zubereitung mit der Mokkakanne wird sie aber als sehr gut und empfehlenswert bewertet.
Unser Urteil zur Navaris Kaffeemühle
Das Problem von schalem, vor-gemahlenem Kaffee oder ungleichmäßigem Mahlgut aus Schlagmesser-Mühlen, das den Kaffeegenuss mindert, ist real und muss für echte Kaffeeliebhaber gelöst werden. Die Navaris elektrische Kaffeemühle bietet hierfür eine sehr gute und zugängliche Lösung. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl, weil sie erstens dank ihres Scheibenmahlwerks einen deutlich besseren und konsistenteren Mahlgrad liefert als einfache Modelle, zweitens mit 18 Stufen eine beachtliche Flexibilität für verschiedene Zubereitungsarten bietet und drittens für den Heimgebrauch einfach zu bedienen und ausreichend dimensioniert ist. Wenn Sie jetzt neugierig geworden sind und mehr erfahren möchten oder das Produkt direkt ansehen wollen, klicken Sie hier.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-15 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API