Mein Backautomat-Test des UNOLD 68520 Backmeister Big White begann mit der Suche nach einem Gerät, das mehr als nur einfache Brote backen kann. Ich wollte ein vielseitiges Modell, das verschiedene Brotsorten und sogar andere Lebensmittel zubereiten kann, um meine Bäckerei-Abenteuer zu erweitern und Zeit in der Küche zu sparen. Die Aussicht, immer frisches Brot zu haben, ohne stundenlanges Kneten und Backen, war verlockend.
Ein Brotbackautomat soll Ihnen das Leben erleichtern und leckeres Brot liefern. Doch bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, sollten Sie einige Punkte beachten. Der ideale Kunde ist jemand, der gerne selbstgebackenes Brot genießt, aber wenig Zeit zum traditionellen Backen hat. Wer nur gelegentlich Brot backt, findet eventuell in einem günstigeren Modell eine ausreichende Lösung. Wer hingegen täglich oder mehrmals wöchentlich backt, sollte auf Robustheit und hochwertige Materialien achten, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Überlegen Sie vor dem Kauf, welche Brotsorten Sie backen möchten (Vollkorn, glutenfrei etc.) und welche Funktionen Ihnen wichtig sind (z.B. Timer, verschiedene Programme, Backgewicht). Achten Sie auch auf die Größe des Geräts und ob es in Ihre Küche passt. Wer wenig Platz hat, sollte ein kompakteres Modell wählen. Die Lautstärke beim Kneten ist ebenfalls ein wichtiger Faktor. Manche Modelle sind recht laut, während andere sehr leise arbeiten. Lesen Sie daher unbedingt Kundenrezensionen zu diesem Aspekt. Letztendlich sollte die Entscheidung für den richtigen Brotbackautomaten auf Ihren individuellen Bedürfnissen und Ihrem Backverhalten basieren.
- Inhalt: ca. 1.000/1.250/1.500 g Brotgewicht / Entnehmbare Backform und Doppelkneter mit keramischer Antihaftbeschichtung / Leistungsstarker, robuster AC-Motor
- 15 gespeicherte Programme, davon 1 für glutenfreies Brot, 1 Programm für Marmelade/Konfitüre, 1 Programm zum Backen von Kuchen, 1 Nudelteigprogramm, 1 Programm zur Joghurtherstellung, 1...
- Zeitwahltaste, bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar / Warmhaltefunktion bis zu ca. 60 Minuten / 3 Bräunungsgrade (hell, mittel, dunkel)
Der UNOLD 68520 Backmeister Big White im Detail
Der UNOLD 68520 Backmeister Big White verspricht, bis zu 1500 g Brot mit 15 verschiedenen Programmen zu backen, darunter auch ein Programm für glutenfreies Brot. Der Lieferumfang beinhaltet neben dem Brotbackautomaten selbst eine herausnehmbare Backform mit Keramik-Antihaftbeschichtung, zwei Knethaken, einen Messbecher, einen Messlöffel und ein Rezeptheft. Im Vergleich zu manchen Marktführern ist er preislich etwas günstiger, bietet aber dennoch eine umfangreiche Ausstattung. Er eignet sich ideal für Backbegeisterte, die verschiedene Brotsorten ausprobieren möchten und ein Gerät mit umfangreichen Funktionen suchen. Weniger geeignet ist er für Personen mit sehr geringem Platzangebot, da er relativ groß ist, oder für diejenigen, die nur sehr selten backen.
Vorteile:
* 15 Programme (inkl. Glutenfrei, Marmelade, Kuchen)
* Großes Backvolumen (bis 1500g)
* Keramik-Antihaftbeschichtung
* Timerfunktion mit 15h Vorwahl
* Warmhaltefunktion
Nachteile:
* Beschichtung kann sich ablösen (laut einigen Rezensionen)
* Rezeptheft könnte umfangreicher sein
* Herausnehmen der Knethaken und des Brotes kann etwas umständlich sein
- ZWEI TEMPERATURSENSOREN: Dieser Brotbackautomat verfügt über zwei eingebaute Sensoren zur Bestimmung der Innen- und Außentemperatur, um jedes Programm zu optimieren und Ihnen die bestmögliche...
- Entdecke die wahre Leidenschaft des Backens mit der Knetmaschine zum brotbacken. 18 Programme für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis wirst du zum Meisterbäcker mit Brotback Ofen
- Brotbackautomat (MD 11011) mit 550 Watt Leistung, 19 Backprogrammen, Warmhaltefunktion und 3 verschiedenen Bräunungsgraden.
Funktionen und ihre Vorteile: Ein genauerer Blick
Der UNOLD 68520 Backmeister Big White überzeugt durch seine vielseitigen Funktionen:
Die 15 Programme: Vielseitigkeit für jeden Geschmack
Die 15 voreingestellten Programme bieten eine große Auswahl an Brotsorten und anderen Backwaren. Von klassischem Weizenbrot über Vollkornbrot bis hin zu glutenfreien Broten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch die Möglichkeit, Marmelade, Kuchen oder sogar Joghurt zuzubereiten, macht den Backmeister Big White zu einem wahren Allrounder in der Küche. Das spart nicht nur Zeit, sondern ermöglicht auch kulinarische Experimente. Für mich war die Glutenfrei-Funktion ein echter Pluspunkt, da ich auf Gluten achte.
Die Backform mit Keramik-Antihaftbeschichtung: Einfaches Reinigen
Die herausnehmbare Backform mit Keramik-Antihaftbeschichtung erleichtert das Reinigen enorm. Der Teig klebt nicht an, und die Backform kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Die meisten Teile sind sogar spülmaschinenfest, was die Reinigung noch komfortabler macht. Diese Funktion spart Zeit und Mühe nach dem Backen.
Der leistungsstarke Motor: Müheloses Kneten
Der robuste AC-Motor knetet den Teig kraftvoll und zuverlässig, auch bei schweren Teigen. Dies ist besonders wichtig für Vollkornbrote oder Brote mit vielen Körnern. Ich habe selbst schwerere Teige ausprobiert, und der Motor hatte keinerlei Probleme. Dies sorgt für eine gleichmäßige Teigstruktur und ein optimales Backergebnis.
Die Timerfunktion: Flexibilität und Planung
Die Timerfunktion mit einer Vorwahlzeit von bis zu 15 Stunden ermöglicht es, den Backvorgang ganz nach dem eigenen Zeitplan zu gestalten. Man kann den Brotbackautomaten am Abend programmieren und am Morgen mit frischem Brot aufwachen. Diese Funktion ist besonders praktisch für berufstätige Menschen.
Die Warmhaltefunktion: Perfekte Temperatur bis zum Servieren
Die Warmhaltefunktion hält das Brot nach dem Backen für ca. 60 Minuten warm. Dies verhindert, dass das Brot zu schnell abkühlt und ermöglicht es, es zu einem späteren Zeitpunkt zu genießen. Die Funktion ist für mich sehr praktisch, da ich das Brot nicht immer sofort essen kann.
Erfahrungen anderer Nutzer: Stimmen aus der Community
In meinen Recherchen im Internet stieß ich auf zahlreiche positive Bewertungen zum UNOLD 68520 Backmeister Big White. Viele Nutzer lobten die Vielseitigkeit der Programme, die einfache Bedienung und die gute Backleistung. Es gab jedoch auch kritische Stimmen, die von Problemen mit der Antihaftbeschichtung berichteten. Diese Erfahrungen unterstreichen, dass die Qualität der Beschichtung variieren kann. Die meisten Nutzer waren jedoch insgesamt zufrieden mit dem Gerät und würden es weiterempfehlen. Einige Nutzer erwähnten die etwas geringere Anzahl an Rezepten im mitgelieferten Heft, während andere die Möglichkeit eigene Rezepte auszuprobieren hervorhoben. Die Meinungen zeigen ein gemischtes Bild, was die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung betrifft, jedoch überwiegen die positiven Erfahrungen.
Fazit: Meine Empfehlung
Der Wunsch nach frischem, selbstgebackenem Brot ohne den großen Aufwand des traditionellen Backens war mein Ausgangspunkt. Der UNOLD 68520 Backmeister Big White bietet mit seinen 15 Programmen, der großen Backkapazität und der einfachen Bedienung eine gute Lösung. Trotz einiger weniger Kritikpunkte, wie der potenziellen Ablösung der Antihaftbeschichtung, überwiegen die Vorteile. Er ist vielseitig, einfach zu bedienen und liefert meist hervorragende Backergebnisse. Klicken Sie hier, um sich den UNOLD 68520 Backmeister Big White genauer anzusehen und von den Vorteilen selbst zu überzeugen!